THƯỞNG THỨC DIMSUM THEO PHONG CÁCH NGƯỜI TRUNG HOA XƯA

Dimsum là món ăn được yêu thích từ rất lâu đời và có xuất xứ từ Trung Hoa. Thời xưa người ta coi dimsum là món điểm tâm và khi ăn không thể thiếu tách trà cùng những câu chuyện. Thưởng thức dimsum phải bằng cả vị giác và thị giác. Họ quan niệm dimsum phải trưng bày trên nhiều đĩa, nhiều món thì mới tăng cảm giác ngon cho người ăn.

Với từng món dimsum sẽ có những cách thưởng thức khác nhau. Ví dụ với món há cảo và xíu mại nhất định phải dùng đũa khi ăn, còn bánh báo và bánh vừng thì những người gốc Trung Hoa thường dùng tay trong lúc ăn. 

Nhắc đến Dimsum thì đầu tiên phải kể đến há cảo. Món ăn điểm tâm này được bắt nguồn từ Triều Châu, Trung Quốc. Há cảo gồm hai phần là vỏ và nhân. Vỏ bánh làm từ bột mì, bột há cảo, bột năng, nhân bánh tùy vào sở thích để lựa chọn, có thể là thịt, tôm, rau, củ quả,… Ở mỗi quốc gia há cảo sẽ có sự thay đổi để phù hợp khẩu vị vùng miền. Há cảo ở Việt Nam khi chín có độ trắng trong và mềm, há cảo tại Nhật khi ăn bánh vẫn còn giòn tan như cái giòn của vỏ bánh xèo.

Thưởng thức Dimsum chuẩn vị ở đâu?
Kowloon là nhà hàng Dimsum và lẩu Hồng Kông được yêu thích. Tại đây, các món ăn mang đậm nét hương vị truyền thống kết hợp không gian bày trí cho bạn cảm nhận trọn vẹn phong cách ẩm thực. Nếu có dịp, bạn hãy đến đây cùng bạn bè và gia đình để thưởng thức những món ăn nức tiếng đất Trung Hoa nhé.

Ngoài các món Dimsum thì Kowloon còn phục vụ thực khách buffet và lẩu. Nếu muốn tìm một địa điểm để thưởng thức đẩy đủ những tinh hoa của ẩm thực Hồng Kông, không thể nghi ngờ khi nói Kowloon là sự lựa chọn tuyệt vời nhất dành cho bạn.

Địa chỉ Kowloon Bà Triệu: /share/4/5765
Hotline: (024) 7308 2555 / 0948065573
Hotline hỗ trợ 24/7: 0965149588