Cạn nước cạn cái với Lẩu sữa hoa hồng tại Fhouse

2018-10-092018-10-09 5food, Fhouse, lẩu, lẩu hồng kông, lẩu sữa, lẩu sữa hoa hồng

Nhắc đến ẩm thực Hồng Kông là nhắc đến những miếng dimsum nhỏ xíu xinh xinh đủ vị, là nhắc đến các loại trà sữa ngọt ngào với trân châu sần sật dai dai. Nhưng có lẽ chỉ người rất sành ăn mới biết ẩm thực Hồng Kông còn có những món lẩu nổi tiếng thơm ngon, và Lẩu sữa hoa hồng là loại lẩu có hương vị đặc trưng nhất.

Nếu bạn vẫn còn đang nhạc nhiên với cái tên lạ hoắc lạ hươ này, hãy để 5Food giới thiệu chi tiết hơn về món lẩu sữa hoa hồng trong bài viết này nhé!

1. Lẩu sữa hoa hồng và các nguyên liệu đặc biệt

Lẩu sữa hoa hồng là món ăn thơm ngon bổ dưỡng

Lẩu sữa hoa hồng là món ăn đặc biệt có xuất sứ từ Hồng Kông, có lẽ cũng vì thế mà đa phần nguyên liệu tạo nên nước lẩu đều là các vị thuốc Bắc, một nét rất riêng trong văn hóa ẩm thực của vùng đất này. Nước lẩu có thành phần chính là nước xương hầm, sữa hoa hồng, 9 loại thảo dược và 7 loại gia vị. Trong đó 9 loại thảo dược bao gồm: Kỷ tử, thục, táo tàu, hạnh nhân, quế, hoa hồi, đẳng sâm, thảo quả, nấm rơm. Và 7 loại gia vị bao gồm: hành củ nướng, hành phi, sả phi, nước mắm, muối, và một số gia vị bí truyền riêng. Điểm nhấn đặc biệt chính là sữa hoa hồng được thêm vào nước lẩu với liều lượng được điều chỉnh ít hay nhiều dựa trên khẩu vị của người ăn. Khi nước lẩu bắt đầu sôi lên, dễ dàng ngửi thấy mùi thơm thoang thoảng, thanh nhẹ đặc trưng của sữa và các loại thảo dược. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên món lẩu thơm ngon, quyến rũ. Có thể nói đây là món ăn rất thích hợp cho phái đẹp.

2. Lẩu sữa hoa hồng nên ăn với những loại đồ nhúng nào

Gà nhúng lẩu sữa tại Fhouse là loại gà sạch được nuôi từ trang trại riêng của Nhà hàng

Lẩu sữa phù hợp với khá nhiều loại đồ nhúng. Dù bạn thích ăn thịt gà, thịt bò Mỹ, bò ta, sườn sụn, thủy sản, hải sản, thịt dê, thịt lợn… thì đều ngon miệng và mang lại nhiều dinh dưỡng. Các loại rau ăn kèm cũng đa dạng và phong phú, bạn có thể tùy theo từng mùa mà chọn những loại rau nhúng phù hợp. Tuy nhiên dù ăn với loại thịt nào hay rau nào, thì vẫn không thể thiếu nấm. Lẩu sữa ngon nhất khi ăn với nấm rơm, nấm kim châm, nhúng nấm vào lẩu sữa thì vị ngọt của nấm tăng lên rất nhiều so với các loại lẩu khác.

Rau theo mua và nấm kim châm để nhúng lẩu — Rau theo mùa và nấm kim châm để nhúng lẩu

Gắp một gắp thịt, nhúng vào nồi lẩu sữa đang sôi, hương thơm ngọt ngào quấn quýt nơi chóp mũi, nếm vị đồ ăn thấy độ ngọt tự nhiên, ngậy ngậy béo béo vị sữa, nhai trong miệng thấy mềm mại ngọt ngào, ăn hoài không ngấy. Đặc biệt nước lẩu sữa chan bún ăn cũng rất ngon, mình thật sự đã nghiêm túc suy nghĩ về việc bán đồ ăn sáng với món chính là bún lẩu sữa. 😀

3. Tác dụng thần kỳ của lẩu sữa hoa hồng đối với sức khỏe

Các loại thảo mộc trong món lẩu sữa có tác dụng thần kỳ đối với sức khỏe phái đẹp

Không phải tự nhiên mà nói Lẩu sữa hoa hồng là món ăn đặc biệt ưu ái dành riêng cho phái đẹp. Ăn lẩu sữa điều độ có tác dụng:

Làm đẹp và trẻ hóa làn da, giúp da mịn màng, trắng hồng rạng rỡ.
Cải thiện vóc dáng phái đẹp. Tuy là món có thành phần từ sữa nhưng món lẩu sữa lại không hề gây béo, ngược lại còn là món ăn giàu canxi, vitamin giúp cơ thể khỏe mạnh, săn chắc.
Các vị thuốc Bắc trong lẩu sữa có lợi cho việc điều hòa cơ thể, bồi dưỡng khí huyết. Nhất là phụ nữ trong những ngày nguyệt sự cần tẩm bổ thì lẩu sữa là món ăn vô cùng thích hợp.
Phòng ngừa các bệnh tim mạch, ung thư. Điều dĩ nhiên là một chế độ ăn uống lành mạnh với những món ăn tốt cho sức khỏe sẽ khiến cơ thể bạn có sức đề kháng tốt, các thành phần thuốc Bắc như kỳ tử, táo tàu, đẳng sâm… giúp khí huyết lưu thông tốt hơn, trái tim của bạn sẽ luôn khỏe mạnh và làm việc không biết mệt mỏi.

4. Địa điểm ăn lẩu sữa hoa hồng siêu ngon tại Hà Nội.

Món lẩu sữa hoa hồng ngon chuẩn vị tại Fhouse

Thành thật mà nói thì lẩu sữa cũng không phải món ăn quá xa lạ với giới sành ăn Hà Nội. Tuy nhiên để kiếm được một nhà hàng có món lẩu sữa thơm ngon đúng vị thì phải nhắc ngay tới Nhà hàng Fhouse – số 1 Nguyễn Huy Tưởng. Nhà hàng có không gian rộng rãi thoáng mát, view khá đẹp với nhiều cây xanh, chim cá khiến khách hàng đến ăn cảm thấy được gần gũi với thiên nhiên hơn. Đặc biệt các gia đình có con nhỏ có thể yên tâm lựa chọn Fhouse làm địa điểm ăn uống xum vầy mà không lo khói thuốc lá độc hại.

Ngoài món lẩu sữa thì Fhouse còn phục vụ thực đơn khá phong phú bao gồm các món ăn sáng: bún bề bề, bún cá, bún bò, bít tết, pizza. Buổi trưa đến Fhouse thực khách có thể lựa chọn ăn cơm văn phòng, các loại lẩu, đồ ăn nhanh. Buổi tối là không gian ấm cúng dành riêng cho gia đình với các món Pizza, mỳ Ý, lẩu, bít tết,… và cà phê, nước hoa quả, trà các loại.